Allergene & Zusatzstoffe

a = Glutenhaltiges Getreide
b = Lupinenprodukte (z. B. Lupinenmehl)
c = Eier und Spuren vom Ei
d = Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse einschließlich Laktose
e = Fisch und daraus hergestellte Erzeugnisse
f = Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
g = Mollusken (Muscheln, Tintenfische, Schnecken)
h = Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
i = Erdnüsse
j = Schalenfrüchte (z. B. Haselnuss, Mandel, Paranuss, Pistazie, Walnuss)
k = Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
l = Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
m = Senf
n = Sulfite

1 = mit Farbstoffe (auch natürlich wie z. B. Beta-Carotin, Riboflavin)
2 = Antioxidationsmittel
3 = Konservierungsstoffe
4 = Nitritpökelsalz
5 = Süßstoff
6 = enthält eine Phenylalaninquelle
7 = geschwärzt
8 = Chinin
9 = koffeinhaltig
10 = enthält tierisches Lab