Speisekarte

Frühstück

(Samstag 9:00 Uhr bis 12:00 Uhr und Sonntag 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr)

Süßes Frühstück 🌱

(a,c,d,3)

ein Brötchen und Croissant mit Butter, Honig, Nutella, Marmelade und frischen Früchten

6,90 €

Bauernfrühstück

(2,4,6,10,m,c,a)

Rührei mit gebratenen Champignons, Bratwurst und Speck, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

8,90 €

Sucuk-Bauernfrühstück

(1,2,3,4,10,m,c,a)

Rührei mit gebratenen Champignons und Sucuk, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

9,90 €

Spiegeleier 🌱

(a,c,d,2)

zwei Spiegeleier frisch vom Bauernhof auf Platzhirsch-Brot, Butter, regionalem Käse und Tomaten, Gurke, Paprika-Mix

7,90 €

Bayerisches Frühstück

(a,c,d,m)

herzhafte Weißwurst, ofenfrische Brezel, hausgemachter süßer Senf und unser Hefeweizen Bier 0,3l

10,90 €

Platzhirsch Frühstück

(a,c,d,e,2)

Orangensaft, Käse, Wurst, regionales Ei, Butter, Marmelade, Honig, Nutella, krosser Speck und Früchte, dazu servieren wir vier Scheiben Platzhirsch-Brot

12,90 €

Eggs Benedict

(a,c,d,e,r,2)

zwei pochierte Eier auf Platzhirsch-Brot, Tomaten, Blattsalat, dazu knusprig gebratene Speckstreifen und Sauce Hollandaise

9,90 €

Eggs Benedict Avocado

(a,c,d,e,r,2)

mit Avocadomousse, Bacon, Kirschtomaten, zwei pochierten Eiern auf Platzhirsch-Brot und Sauce Hollandaise

10,90 €

Platzhirsch Joghurt

(a,c,d,j)

frischer Joghurt mit Müsli und frischen Früchten

8,50 €

Vegan 🌱🌱

(d,i,j)

glutenfreier Haferbrei mit Mandelmilch und Nussmischung, frischem Obst, dazu Ahornsirup und eine Prise Zimt

8,90 €

Fitness Frühstücks-Omelett 🌱

(a,c,d,2)

Orangensaft, Omelett, frische Avocado, Baby-Spinat, frische Champignons, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

11,90 €

Deftige Platzhirsch-Frühstückspfanne

(a,c,d,2)

Orangensaft, Omelett, frische Avocado, Baby-Spinat, frische Champignons, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

9,90 €

Avocado Brot 🌱🌱

(a)

Hausgemachte Avocadocreme auf Platzhirsch-Brot, ausgarniert mit buntem Blattsalat

9,90 €

Extras zum Frühstück

Spiegelei 1,80 €, gekochtes Ei 1,80 €, 3 Rühreier 3,50€, Bacon 2,50€, Wurst-Teller 4,20 €, Käse-Teller 4,20 €, Sahnejoghurt 2,30 €, Obst aus der Schale 4,50 €, Butter 1,00 €, Marmelade 1,50 €, Nutella 1,50 €, Honig 1,50 €

extra Brötchen 1,20 €, extra Brezel 1,20 €, extra Platzhirsch-Brot 1,20 €, extra Croissant 1,20 €

Vorspeise

Runden Sie Ihre Vorspeise mit einem Kristall-Weizen ab oder lassen Sie sich von unserem „Bier des Montas“ überraschen.

Tagessuppe

4,90 €

Flambierter Ziegenkäse 🌱

(c,d,i,j,2,4,6,7)

Flambierter Ziegenkäse auf einer Scheibe saftiger Wassermelone und Blattsalat, dazu unser Platzhirsch-Dressing, Platzhirsch-Brot

8,90 €

Platzhirsch Bruschetta 🌱

(a)

geröstetes Platzhirschbrot mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch und gehobelten Hartkäse

8,90 €

Platzhirsch Bruschetta mit Mozzarella 🌱

(a.d)

geröstetes Platzhirschbrot mit Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch

10,90 €

Platzhirsch Bruschetta mit Parmaschinken

(a)

geröstetes Platzhirschbrot mit Tomatenwürfel, Basilikum und Knoblauch

11,90 €

Platzhirsch Carpaccio

(a,c,d)

dünn geschnittene Rinderfilet-Scheiben an gartenfrischem Blattsalat, dazu Platzhirsch-Knoblaucholivenöl-Brot, Honigtomate, gehobelter Hartkäse und Zitronen-Olivenöl-Vinaigrette

13,90 €

Mediterraner Vorspeisenteller

(a,c,d,j)

mit Kräuter-Oliven, Peperoni, eingelegten Champignons, Parmaschinken, Hartkäse, eingelegtem Paprika-Mix, Tomatenmozzarella, Tomaten-Chilli-Dip, Tomaten-Olivenöl-Knoblauch-Dip, dazu servieren wir vier Scheiben Platzhirsch-Knoblaucholivenöl-Brot

14,90 €

Salate

Zu den Salaten empfehlen wir Ihnen ein erfrischendes Naturradler oder ein helles, leichtes Bier wie beispielsweise unser Happiness Grape!

Bunter Beilagensalat 🌱

(a,l,m)

Blattsalat der Saison mit sonnengereiften Tomaten und Gurken auf Rohkostsalat, dazu unser Platzhirsch-Dressing

4,90 €

Maultaschen Salat

(c,1,2,3,4,6)

gebratene Maultaschen mit Zwiebelringen auf knackigem Blattsalat mit Paprika, Kirschtomaten, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

11,90 €

Mozzarella-Melonen-Salat 🌱

(a,c,d,2)

großer bunter Blattsalat, Krautsalat, Mozarella, Basilikumpesto und Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

11,90 €

Sommer Salat 🌱🌱

a,c,d,m,h,i,j,l,1,4,b
Avocado, Mango und Wassermelone mit Cocktailtomaten auf gemischtem Salat, verfeinert mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und einer Zitronen-Vinaigrette, dazu Platzhirsch-Brot

12,90 €

Hähnchenfilet Salat

(a,c,d,m)

Hähnchenfiletspieß auf knackigem Blattsalat, dazu Hartkäse, Kirschtomaten, Croûtons und Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

14,90 €

Salat mit Roastbeef

(a,c,d,j,m)

saftige Black-Angus-Roastbeef-Spieß gegrillt auf Blattsalat der Saison, dazu karamellisierte Walnüsse, Kirschtomaten und Paprika, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

15,90 €

Salat mit Garnelenspießen

(a,c,d,e,f)

saftige Garnelenspieße gegrillt mit Knoblauch-Marinade auf saisonalem Blattsalat, flambierte Avocado, Kirschtomaten und karamellisierten Walnüssen, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

15,90 €

Platzhirsch Salat

(c,d,i,j,2,4,6,7,m)

frischer Blattsalat mit gegrillten Baconstreifen, flambiertem Ziegenkäse, Hähnchenstreifen, Avocado, Erdnüssen und karamellisierten Walnüssen, dazu hausgemachtes Walnussdressing und Platzhirsch-Brot

15,90 €

Dessert

Runden Sie den Nachtisch mit einer Kaffeespezialität aus eigener Platzhirsch-Röstung ab.

Gebackene Apfelringe in Bierteigmantel 🌱

(d,a,c,3,2)

auf Vanillesoße und einer Kugel Vanille-Eis, Zimt, dazu frisches Obst

7,90 €

Apfelstrudel 🌱

(d,a,c,3,2)

auf Vanillesoße und einer Kugel Vanille-Eis, dazu frisches Obst

7,90 €

Platzhirsch Schoko-Törtchen 🌱

(a,c,d)

auf Schokospiegel mit einem flüssigen Innenleben, dazu frisches Obst und Vanilleeis

8,90 €

Eine Kugel Vanille-Eis 🌱

(d,3,1)

1,90 €

Brotzeit

Zur deftigen Brotzeit empfehlen wir Ihnen gerne unser Hausbier. Wenn Sie es alkoholfrei möchten, bestellen Sie eine Flasche Bleifrei.

Bier-Teller 🌱

(a,c,d,i, j)

vier Schälchen befüllt mit Erdnüssen, Oliven, Parmesan und Avocadocreme, dazu Platzhirsch-Knoblauch-Olivenöl-Brot

8,90 €

Brauhaus Wurstsalat

(a,c,d,4)

würziger Wurstsalat von der regionalen Schinkenwurst mit Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Platzhirsch-Brot

9,90 €

Straßburger Wurstsalat

(a,c,d,4)

würziger Wurstsalat von der regionalen Schinkenwurst mit Käse, Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Platzhirsch-Brot

11,90 €

Vegi & Vegan

Spinat-Kartoffel-Pfanne 🌱🌱

(h)

kleine Pfannenkartoffeln ausgebacken in Knoblauch-Olivenöl, mit Honigtomaten, Babyspinat, Croûtons und veganem Sour-Cream-Dip

10,90 €

Hausgemachte Avocadocreme 🌱🌱

(a)

auf Platzhirsch-Brot, ausgarniert mit frischem Salat-Bouquet

9,90 €

Vegan Bowl 🌱🌱

(k,i,a)

mit Grillgemüse, Crunchy-Onions, Babyspinat, Erdnüssen, schwarzem Sesam, Quinoa und veganer Sour-Cream-Sauce

12,90 €

Vegan Buddha Bowl 🌱🌱

(k,i,q,h,2,4,6)
Reis, Tofu, Erdnüsse, Avocado, Edamame, Süßkartoffel, Kichererbsen, Chia Samen, angemacht an Sour-Cream-Sauce

12,90 €

Avocado vom Grill 🌱🌱

(k,a)

gefüllt mit Quinoa, dazu Kichererbsenbällchen, mit veganem Sour Cream Dip

13,90 €

Falafel Bowl 🌱🌱

(a)

mit Reis, Edamame, Mango, Falafel und Sour-Cream-Sauce

12,90 €

Sommer Salat🌱🌱

a,c,d,m,h,i,j,l,1,4,b
Avocado, Mango und Wassermelone mit Cocktailtomaten auf gemischtem Salat, verfeinert mit Chiasamen, Sonnenblumenkernen und einer Zitronen-Vinaigrette, dazu Platzhirsch-Brot

12,90 €

Pescetarisch

Tuna Bowl

(h,e)

mit Reis, Thunfisch, Zwiebelringen, Edamame, Erdnüsse und Avocado, angemacht mit Sour-Cream-Dip

13,90 €

Quinoa Tuna Bowl

(h,e)

mit Grillgemüse, rote Zwiebel, Baby-Spinat, Avocado, Thunfisch, Honigtomaten, Quinoa, angemacht mit Sour-Cream-Sauce

14,90 €

Aus der Pfanne

Käsespätzle 🌱

(a,c,d,2)

würziger Tegernseer Bergkäse, gehauchter Pfeffer, Röstzwiebeln und kleinem Beilagensalat

11,90 €

Platzhirsch Spätzle

(a,c,d,m,h,i,j,l,1,4,b)

Hähnchenfilestreifen, Paprika, Champignons, und Spätzle, abgeschmeckt mit einer Curryrahmsauce

12,90 €

Sommer Spätzle 🌱

(a,c,d,m,h,i,j,l,1,4,b)

geschwenkt in Knoblauch-Olivenöl, Paprika-Mix, Honigtomaten, Zwiebel, das Ganze verfeinert mit Baby-Spinat

10,90 €

Black Angus Spätzle

(a,c,d,m,h,i,j,l,1,4,b)

Black-Angus-Rind gebraten, dazu Knoblauch-Olivenöl, Baby-Spinat, Cocktailtomten und rote Zwiebeln

14,90 €

Nudelgerichte

Linguine aglio e oglio + Peperocino 🌱🌱

(a,c)

8,90 €

Linguine mit Rosésauce 🌱

(a,c)

mit Tomaten-Sahne-Sauce und frischem Basilikum

8,90 €

Linguine Bolognese

a,c,d

Rinderhack kurz angebraten, Tomatensauce, serviert mit Linguine

10,90 €

Linguine aglio e oglio + Peperocino

(a,c)

mit Hähnchenfilestreifen

12,90 €

Linguine aglio e oglio + Peperocino

(a,c)

mit sautierten Garnelen

14,90 €

Linguine Black Angus Rind

(a,c,d)

Linguine mit Black-Angus-Rind, Knoblauch, Cocktailtomaten und roten Zwiebeln

14,90 €

Platzhirsch Klassiker

Genießen Sie zu unseren Platzhirsch-Klassikern ein würzig herbes Bier, wie z. B. ein Ratskeller Pils oder unser beliebtes Hausbier.

Rote Bratwurst vom Grill

(a,c,h,i,j,k,l,t,1,4,b)

an pikanter Currysoße, dazu Platzhirsch-Pommes

9,90 €

Ungarischer Gulasch

(a,c,d,m,h,j,l,1,3,4)

mit Paprika und Majoran, dazu Butterspätzle

10,90 €

Platzhirsch-Maul­taschen

(c,1,2,3,4,6)

Maultaschen mit Zwiebelsauce, dazu Kartoffelsalat

11,90 €

Schnitzel Wiener Art

(a,c,d,1,2,4,6)

Vom Schwein mit knuspriger Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes

13,90 €

Hähnchen Schnitzel

(a,c,d,1,2,4,6)

Mit knuspriger Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes

13,90 €

Platzhirsch Crunchy Burger

(a,c,d,i,j,2,4,6,7,m)

Hähnchenfilet crunchy paniert im Hamburger-Brötchen, Avocado, Röstzwiebeln, Mango, Tomaten und Lollo-Salat, dazu Platzhirsch-Pommes

13,90 €

Kalbs Cordon Bleu

(a,c,d,1,2,4,6)

mit Käse und Schinken gefüllt, in einer knusprigen Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes und Rahmsauce

18,90 €

Wiener Schnitzel

(a,c,d,1,2,4,6)

vom heimischen Kalb, dazu kaltgerührte Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Sauerrahmgurken

19,90 €

Besondere Empfehlung

Fitness Steak

(d)

mariniertes Hähnchenfilet-Steak vom Grill mit Platzhirsch-Kräuterbutter, Tomaten-Mozzarella-Caprese-Salat und Knoblauchbrot

19,90 €

Iberico Schweine-Stielkotelett Dry Aged vom Grill

(c,d)

mit einer groben Olivenöl-Steakmarinade, dazu Platzhirsch-Pommes und Zitrone

21,90 €

Schwäb­ischer Zwiebel­rost­braten

(c,d,11,3,a)

mit Röstzwiebeln, dazu Spätzle und ein Beilagensalat

24,90 €

Platzhirsch Steak

(d)

zartes Steak vom Grill mit Platzhirsch-Kräuterbutter, dazu Grillgemüse und Zitrone

22,90 €

Lachsfilet mit Honig-Senf-Glasur vom Grill

(d)

mit Grillgemüse, hausgemachter Platzhirsch-Kräuterbutter und Zitrone

21,90 €

Platzhirsch Steak auf Pfeffer Cognac

(c,d,11,3,a)

zartes Steak vom Grill mit Spätzle

24,90 €

Gebratene Riesengarnelen in Chili-Knoblauch-Soße

(d,1,3)

mit mediterranem Grillgemüse, serviert in einer Kupferpfanne, dazu servieren wir unser Platzhirsch-Knoblauchbrot

24,90 €

Köstliches dazu

Platzhirsch-Pommes 3,90 €, Spätzle 3,90 €, Bratkartoffeln 3,90 €, Kartoffelsalat 3,90 €, Grillgemüse 3,90 €

extra Parmesan 1,50 €, extra Bratensoße, Rahmsoße 1,50 €, extra Pfeffer Cognac Soße 2,90 €, extra Ketchup oder Mayonnaise 0,50 €, extra Platzhirsch-Brot 1,20 €

🌱 = vegetarisch

🌱🌱 = vegan

Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen lesen Sie hier.

Reservierungen

Tel. (0) 7231 / 781930-0
info@platzhirsch-pforzheim.de

Öffnungzeiten

Montag – Freitag: 11:30 – 23:00 Uhr
Samstag – Sonntag: 09:00 – 23:00 Uhr

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