Speisekarte

Süßes Frühstück 🌱

(a,c,d,1,5,6,3)

Ein Brötchen und Croissant mit Butter, Honig, Nutella, Marmelade und frischen Früchten

7,50 €

Bauernfrühstück

(2,1,4,6,m,c,l,a,d)

Rührei mit gebratenen Champignons, Bratwurst und Speck, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

9,90 €

Spiegeleier 🌱

(a,c,d,2,1,10,6)

zwei Spiegeleier frisch vom Bauernhof auf Platzhirsch-Brot, Butter, regionalem Käse und Tomaten, Gurke, Paprika-Mix

8,90 €

Bayerisches Frühstück

(a,c,d,4,6,m,1,l)

herzhafte Weißwurst, ofenfrische Brezel, hausgemachter süßer Senf und unser Hefeweizen Bier 0,3l

10,90 €

Eggs Benedict

(a,c,d,2,4,6)

zwei pochierte Eier auf Platzhirsch-Brot, Tomaten, Blattsalat, dazu knusprig gebratene Speckstreifen und Sauce Hollandaise

9,90 €

Eggs Benedict Avocado

(a,c,d,e,2,4,6)

mit Avocadomousse, Bacon, Kirschtomaten, zwei pochierten Eiern auf Platzhirsch-Brot und Sauce Hollandaise

11,90 €

Vegan 🌱🌱

(a,i,j,1,5)

glutenfreier Haferbrei mit Mandelmilch und Nussmischung, frischem Obst, dazu Ahornsirup und eine Prise Zimt

8,90 €

Fitness Frühstücks-Omelett 🌱

(a,c,d,1,6)

Orangensaft, Omelett, frische Avocado, Baby-Spinat, frische Champignons, dazu servieren wir zwei Scheiben Platzhirsch-Brot

11,90 €

Avocado Brot 🌱🌱

(a,k,1,3,6)

Hausgemachte Avocadocreme auf Platzhirsch-Brot, ausgarniert mit buntem Blattsalat

10,90 €

Tagessuppe

4,90 €

(a,1,6)

Flambierter Ziegenkäse 🌱

(a,d,h,1,2,10)

9,90 €

Platzhirsch Bruschetta mit Fetakäse🌱

(a.d,1,6,10)

Geröstetes Platzhirschbrot mit Tomatenwürfel, Basilikum,Knoblauch und zart schmelzendem Fetakäse

11,90 €

Platzhirsch Bruschetta mit Parmaschinken

(a,d,1,4,6)

Geröstetes Platzhirsch-Brot mit Tomatenwürfel, Basilikum,Knoblauch und fein geschnittenem Parmaschinken

12,90 €

Mediterraner Vorspeisenteller

(a,d,n,1,4,6,7,10)

Mit Kräuter-Oliven, Peperoni, eingelegten Champignons, Parmaschinken, Hartkäse, eingelegtem Paprika-Mix, Tomatenmozzarella, Tomaten-Chilli-Dip, Tomaten-Olivenöl-Knoblauch-Dip.Dazu servieren wir vier Scheiben Platzhirsch-Knoblaucholivenöl-Brot

15,90 €

Fetakäse aus dem Ofen

(a,d,1,6,7,10)

Fetakäse mit Peperoni, Oliven, roten Zwiebeln und Cocktailtomaten, im Ofen gebacken. Dazu servieren wir Platzhirsch-Knoblauch-Brot

10,90 €

Bunter Beilagensalat 🌱

(a,l,m,d,h,1,3,6)

4,90 €

Maultaschen Salat

(a,d,c,h,1,2,3,4,6)

Gebratene Maultaschen mit Zwiebelringen auf knackigem Blattsalat mit Paprika, Kirschtomaten, angemacht mit Platzhirsch-Dressing, dazu Platzhirsch-Brot

13,90 €

winter Salat 🌱🌱

(a,d,m,j,1,6,10)

Blattsalat der Saison mit zarter Roter Bete,cremigem Feta,roten Zwiebeln,karamellisierten Walnüssen,frischer Gurke und Sonnenblumenkernen. Abgerundet mit Dill und hausgemachtem Honig-Senf-Dressing,dazu Knoblauchbrot.

13,90 €

Caeser Salat

(a,c,d,h,1,6,10)

Knackiger Blattsalat mit Cocktailtomaten,Parmesan,frischen Gurken,roten Zwiebeln und knusprigem Hähnchen,dazu Croutons und Platzhirsch-Dressing. Serviert mit Platzhirsch-Brot

15,90 €

Salat mit Garnelenspießen

(a,d,f,j,1,6)

Gegrillte Garnelenspiesse in Knoblauch-Marinade auf saisonalem Blattsalat,flambierte Avocado,Kirschtomaten,Gurken und roten Zwiebel.Verfeinert mit karamellisierten Walnüssen und hausgemachtem Honig-Senf-Dressing

16,90 €

Platzhirsch Salat

(d,i,j,h,a,1,2,4,6,10)

Frischer Blattsalat mit gegrillten Baconstreifen, flambiertem Ziegenkäse, Hähnchenstreifen, Avocado, Erdnüssen und karamellisierten Walnüssen, dazu hausgemachtes Walnussdressing und Platzhirsch-Knoblauch-Brot

16,90 €

Gebackene Apfelringe in Bierteigmantel 🌱

(d,a,c,j,i,b,1,2,3,5,6)

Auf Vanillesoße und einer Kugel Vanille-Eis, Zimt, dazu frisches Obst

8,90 €

Apfelstrudel 🌱

(d,a,c,b,j,i,1,2,3,5,6)

Auf Vanillesoße und einer Kugel Vanille-Eis, dazu frisches Obst

8,90 €

Eine Kugel Vanille-Eis 🌱

(d,3,1)

1,90 €

Mamas Veganes Küchlein 🌱

(a,b,h,i,j,5,1)

Mamas Veganes Küchlein mit frischem Obst und Puderzucker

8,90 €

zwischendurch 🌱

(a,i,d,1,2,3,6,7,10)

Vier Schälchen befüllt mit Erdnüssen, Oliven, Parmesan und Avocadocreme, dazu Platzhirsch-Knoblauch-Olivenöl-Brot

8,90 €

Brauhaus Wurstsalat

(a,4,6,1)

Würziger Wurstsalat von der regionalen Schinkenwurst mit Essiggurken und Zwiebelringen in würziger Essig-Öl-Marinade, dazu Platzhirsch-Brot

9,90 €

Spinat-Kartoffel-Pfanne 🌱🌱

(h,a,1)

Knusprig ausgebackene Pfannenkartoffeln in Knoblauch-Olivenöl, dazu Honigtomaten, Babyspinat, Croûtons und einem veganem Sour-Cream-Dip

11,90 €

Hausgemachte Avocadocreme 🌱🌱

(a,k,1,2,3,6,)

Mit frischen Tomaten,auf geröstetem Platzhirsch-Brot,verfeinert mit Avocadoscheiben,Chia-Samen und Sesam,serviert mit frischem Salat-Bouquet

10,90 €

Vegan Buddha Bowl 🌱🌱

(k,i,h,1,2,6)

Reis, Tofu, Erdnüsse, Avocado, Edamame, Süßkartoffel, Kichererbsen, Chia Samen, angerichtet mit veganer Sour-Cream-Sauce

13,90 €

Veganer Pikanter Burger🌱🌱

(a,h,k,1,2,3,6)

Pikanter Gemüsebratling im Hamburger-Brot mit Tomaten,Lollo-Salat,Roter Bete,Zwiebeln,vegane Sauce und Avocado-Creme.Dazu servieren wir unsere Platzhirsch-Pommes

14,90 €

winter Salat🌱🌱

(a,h,j,d,1,5,6,10)

Blattsalat der Saison,verfeinert mit Rote Bete,cremigem Feta,roten Zwiebeln,karamellisiertn Walnüssen,frischer Gurke und Sonnenblumenkernen.Abgerundet mit Dill und hausgemachtem Honig-Senf-Dressing,dazu Knoblauchbrot

13,90 €

(a,d,m,1,2,6,10)

Rote Bete & Feta Salat🌱

Erfrischender Blattsalat der Saison, verfeinert mit Roter Bete, Feta-Käse, Kichererbsen, frischen Gurken und Dill, angemacht mit hausgemachtem Honig-Senf Dressing. Dazu servieren wir Platzhirsch Brot

13,90 €

Tuna Bowl

(h,e,i,1,3,6)

Mit Reis, Thunfisch, Zwiebelringen, Edamame, Erdnüsse und Avocado,dazu ein würziger Sour-Cream-Dip

14,90 €

Quinoa Tuna Bowl

(h,e,1,3,6)

Mit Grillgemüse, roten Zwiebeln, Baby-Spinat, Avocado, Thunfisch, Honigtomaten auf Quinoa, angerichtet mit Sour-Cream-Sauce

15,90 €

Käsespätzle 🌱

(a,c,d,2,1,6,10)

Spätzle mit würzigem Tagernseer Bergkäse,fein gehauchtem Pfeffer und knusprigen Röstzwiebeln. Serviert mit einem kleinen Beilagensalat

12,90 €

Platzhirsch Spätzle

(a,c,d,1,6)

13,90 €

Black Angus Spätzle

(a,c,d,1,6)

Zart gebratenes Black-Angus-Rind, kombiniert mit Knoblauch-Olivenöl, Babyspinat, Cocktailtomaten und roten Zwiebeln, auf Spätzle serviert

15,90 €

Hähnchenfilet-champignon Käsespätzle

(a,c,d,1,2,6,10)

Hähnchenfiletstreifen, Champignon, Späzle in einer Pfanne vermengt und mit würzigem Tegernseer Bergkäse überbacken. Eine Prise gehauchter Pfeffer und Röstzwiebel verleihen dem Gericht den letzten Schliff 

13,90 €

Linguine aglio e oglio + Peperocino 🌱🌱

(a,c,n,1,6)

Linguine geschwenkt in Olivenöl, Peperoncino und Knoblauch

9,90 €

Linguine mit Rosésauce 🌱

(a,c,d,n,1,6)

In einer frischen Tomaten-Sahne-Sauce,verfeinert mit frischem Basilikum

10,90 €

Linguine aglio e oglio + Peperocino mit Hähnchen

(a,c,n,1,6)

Linguine geschwenkt in Olivenöl, Peperoncino und Knoblauch, dazu saftige Hähnchenfiletstreifen

12,90 €

Linguine aglio e oglio + Peperocino mit Garnelen

(a,c,d,e,1)

Linguine geschwenkt in Olivenöl, Peperoncino und Knoblauch, dazu gegrillte Garnelen

15,90 €

Rote Bratwurst vom Grill

(a,l,n,m,1,2,4,5,6)

9,90 €

Ungarischer Gulasch

(a,c,d,n,1,6)

mit Paprika und Majoran, dazu Butterspätzle

13,90 €

Schnitzel Wiener Art

(a,c,d,1,2,6)

Vom Schwein mit knuspriger Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes

14,90 €

Hähnchen Schnitzel

(a,c,d,1,2,6)

Mit knuspriger Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes

14,90 €

Kalbs Cordon Bleu

(a,c,d,1,2,4,6,10)

Mit Käse und Schinken gefüllt, in einer knusprigen Panade gebacken, dazu Platzhirsch-Pommes und Rahmsauce

20,90 €

Wiener Schnitzel

(a,c,d,1,2,3,6)

Vom heimischen Kalb, dazu kaltgerührte Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Sauerrahmgurken

21,90 €

Fitness Steak

(d,a,1,6,10)

Mariniertes Hähnchenfilet-Steak vom Grill mit Platzhirsch-Kräuterbutter, Tomaten, Feta, roten Zwiebeln und Knoblauchbrot

20,90 €

Iberico Schweine-Stielkotelett Dry Aged vom Grill

(d,n,1,6)

mit einer groben Olivenöl-Steakmarinade, dazu Platzhirsch-Pommes, hausgemachte Kräuterbutter und Zitrone

24,90 €

Platzhirsch Steak

(d,1,6)

Zartes Rinder Steak vom Grill mit hausgemachter Kräuterbutter, dazu Grillgemüse und Zitrone

24,90 €

Lachsfilet vom Grill

(d,e,1,6)

Mit Grillgemüse, hausgemachter hausgemachter Kräuterbutter und Zitrone

23,90 €

Gebratene Riesengarnelen in Chili-Knoblauch-Sauce

(d,a,n,f,1,6)

Mit mediterranem Grillgemüse, serviert in einer Kupferpfanne, dazu servieren wir unser Platzhirsch-Knoblauchbrot

24,90 €

Carpaccio a la Buci

(a,d,1,6,10)

Rinderfiletstreifen in Butter gebraten auf einem hausgemachten Carpaccio, hausgemachter Chimichurri-Sauce, roten Zwiebeln, Cocktailtomaten, Parmesan, Zitrone und Knoblauchbrot

25,90 €